Scie - moulin - foulon / four à pain communal

Vous vous intéressez à l’histoire? Alors, vous devez absolument visiter le bâtiment scie-moulin-foulon et le four du village de Blatten. L’histoire de cette scie-moulin-foulon remonte à l’année 1756. Jusqu’à la construction de la route dans les années 50, Blatten et les hameaux voisins vivaient en grande partie en autarcie.
Après la construction de la route, la jeune génération commença à gagner sa vie « devant la vallée », et l’on put alors acheter beaucoup de choses en dehors de la vallée, ce qui n’était pas possible auparavant. Le bon état des installations vers 1990 est dû au fait que l’ancienne génération ne changea pas fondamentalement son mode de vie et que la scie fut utilisée jusqu’en 1979 et le moulin de façon sporadique jusqu’au milieu des années 1880.

Mais la construction de la route n’empêcha pas les villageois de continuer à faire cuire leur pain dans le four à pain communal. Ce bâtiment, qui a vraisemblablement été construit sous cette forme en 1820, a pu être rénové en 1991. Depuis, le four fonctionne 4 jours par an grâce à l’engagement de la population. Des mises en routes peuvent aussi être organisées sur demande pour des groupes. Pendant cette année, le four fonctionnera le 14 mai, 1er août, 19 novembre et le 30 décembre 2016.

Le dernier agrandissement du moulin-scie-foulon a eu lieu en 1933/34: on lui a intégré un moulin moderne et un foulon à drap. La roue à eau a été enlevée et remplacée par une turbine. On y a rajouté plus tard un entraînement électrique. Cette installation est en parfait état de marche. Mais elle ne sert qu’à moudre le seigle pour le four à pain communal. On la met aussi en marche à l’occasion des visites guidées qui sont proposées régulièrement.

 

Offres

Vous voulez en savoir plus sur l’histoire de Blatten et de sa scie-moulin-foulon ? Tous les lundis, nous vous proposons une visite gratuite de notre superbe village avec visite de la scie-moulin-foulon. Durée env. 1 heure. Sur demande, d’autres horaires sont possibles pour les groupes.
Point de rencontre: 17 h à la réception de l’hôtel Edelweiss, Blatten, Tél. +41 (0)27 939 13 63