Regionale Produkte Lötschental
Natürlich Lötschental
Entdecken Sie die Natürlichkeit des Lötschentals: Authentische Produkte aus unberührter Natur.
Tauchen Sie ein in die Welt der natürlich hergestellten Produkte des Lötschentals, wo Qualität, Nachhaltigkeit und Authentizität an erster Stelle stehen. Von handwerklich hergestellten Käsesorten, die nach traditionellen Rezepten und mit Milch von glücklichen Kühen aus der Region hergestellt werden, über duftende Kräuter und Heilpflanzen, die auf den sonnenverwöhnten Hängen des Tals gedeihen, bis hin zu köstlichem Honig, der von fleissigen Bienen in den blühenden Bergwiesen gesammelt wird - hier finden Sie eine Vielzahl von Produkten, die die Schönheit und Fülle der alpinen Natur widerspiegeln.
Produktionsbetriebe
Genuss-Point Goppenstein
Auf den hintersten Alpen im wildromantischen Walliser Lötschental betreibt Daniel Ritler seine Schafzucht nach BioSuisse-Standards. Die qualitativ hervorragenden Lamm- und Schaffleischprodukte werden direkt an Gastronomiebetriebe, Detailhändler und Privatkunden verkauft. Floristik, Geschenkideen, Dekoartikeln und Events runden das Angebot ab.
Dani's Lamm
Daniel & Karin Ritler
Bahnhofstrasse 1
3917 Goppenstein
Tel.: +41 78 841 23 90
info@danis-lamm.ch
www.danislamm.ch
Käserei Lötschen
Die Käserei Lötschen verwendet für ihren Käse frische Milch von den Kühen aus dem Lötschental. Sie Verkaufen verschiedene Käsesorten.
Käserei Lötschen
Familie Bea und Anton Rieder-Bohren
Baanwaldstrasse 15
3918 Wiler
Tel.: +41 79 678 76 49
inside-loetschen@bluewin.ch
www.inside-loetschen.ch
Restaurant Lonza
Die Gerichte im Restaurant Lonza sind biologisch frische Produkte aus der Region, aus denen kreative Fischgerichte, vegetarische Speisen und währschafte Fleischgerichte entstehen. In der Freizeit stellt Brosi gerne Gewürze, Salben, Öle und weitere feine Natürlich Lötschental Produkte zusammen.
Restaurant Lonza
Henzen Ambros
Dorfstrasse 38
3918 Wiler
Tel.: +41 27 939 12 31
rest.lonza@bluewin.ch
www.restaurant-lonza.ch
Hotel Breithorn
Von Lamm oder Galloway über Rarner Eglifilet bis zur Käseschnitte «Breithorn» – das Restaurant Breithorn in Blatten bietet Ihnen einen Streifzug durch die regionalen Produkte. Sie verkaufen im Restaurant verschiedene Natürlich Lötschental Produkte. Für die Hotelgäste unter anderem auch Lötschentaler Bienenhonig. Dieser wird auch für den Lötschentaler Spezialkräuter Schnaps verwendet.
Hotel Breithorn
Marie-Madlen Rieder-Hasler
Brigitte Lehner-Hasler
Blattenstrasse 1
3919 Blatten
Tel.: +41 27 939 14 66
info@hotelbreithorn.ch
www.hotelbreithorn.ch
Hotel Nest- und Bietschhorn
Das Nest- und Bietschhorn bietet auf ihrer Speisekarte lokalproduzierte Nahrungsmittel an. Auch werden Produkte homemade produziert, wie beispielsweise der mit Lötschentaler Lerche geräucherte Lachs.
Hotel Nest- und Bietschhorn
Talstrasse 16
3919 Blatten
Tel.: +41 27 939 11 06
info@nest-bietschhorn.ch
www.nest-bietschhorn.ch
Lötschenpasshütte
Die Lötschenpasshütte bietet in einer herrlichen Umgebung auf 2‘690 m ü.M. einfache Gerichte aus frischen lötschentaler Produkten. Ein Highlight ist das frische Brot, das täglich im eigenen Holzofen gebacken wird sowie die leckeren Kuchen.
Lötschenpasshütte
Beat Dietrich
3918 Wiler
Tel.: +41 27 939 19 81
info@loetschenpass.ch
www.loetschenpass.ch
Healthy CBD Lötschental
Wir freuen uns, vollkommen natürliche und hochwertige CBD-Hanfprodukte aus der eigenen Produktion anbieten zu können. Der Wirkstoff Cannabidiol (CBD) aus der Hanfpflanze weist keine psychoaktive Wirkung auf und führt keine Bewusstseinsveränderung herbei. CBD kann aber auf natürliche Weise bei vielen Beschwerden wie Entzündungen, Schmerzen, Angstzuständen, Depressionen, Schlaflosigkeit, Verkrampfungen, Allergien, Asthma und weiteren Krankheitsbildern milde Linderung bringen.
Alle Produkte werden von uns in schonender Handarbeit und mit viel Liebe und Herzblut hergestellt. Geniessen Sie die milde und wohltuende Wirkung der wunderbaren Pflanze.
Lehner Klaus und Clementine
Ägärtastrasse 11
3916 Ferden
Tel.: +41 79 786 51 75
lehner.c@bluewin.ch
www.healthycbdloetschental.com
Hotel Fafleralp
Qualität aus dem Lötschental. Geniessen Sie authentische Gerichte aus dem Lötschental und der Region in der wildromantischen Szenerie der Fafleralp. Wir schwören nicht, garantieren Ihnen aber Gaumenfreuden aller Art – geniessen Sie bei uns die einheimische Küche oder je nach Gusto Schweizer Spezialitäten oder feine Fischgerichte – Guten Appetit und zum Wohl!
FAFLERALP – HIDEAWAY RESORT
Im Paradies
3919 Fafleralp
Tel.: +41 27 939 14 51
welcome@fafleralp.ch
www.fafleralp.ch
Partnerbetriebe
Ischä Dorfladen
iischä Dorfladen AG
Blattenstrasse 33
3919 Blatten
Tel.: +41 27 939 11 61
dorfladen@blatten-vs.ch
Hotel Fafleralp
FAFLERALP – HIDEAWAY RESORT
Im Paradies
3919 Fafleralp
Tel.: +41 27 939 14 51
welcome@fafleralp.ch
www.fafleralp.ch
Hotel Breithorn
Hotel Breithorn
Marie-Madlen Rieder-Hasler
Brigitte Lehner-Hasler
Blatten Strasse 1
Blatten 3919
Tel.: +41 27 939 14 66
info@hotelbreithorn.ch
www.hotelbreithorn.ch
Hotel Edelweiss
Hotel Edelweiss
Blattenstrasse 62
3919 Blatten
Tel.: +41 27 939 13 63
info@hoteledelweiss.ch
www.hoteledelweiss.ch
Natürlich Lötschental Credo
Herkunftsmarke
Mit der Herkunftsmarke NATÜRLICH LÖTSCHENTAL werden im Lötschental regionale Produkte, Dienstleistungen und touristische Angebote ausgezeichnet und deren Vermarktung unterstützt. Die Marke ist Eigentum der Talschaft Lötschen, der Hauptaktionären der Lötschental Marketing AG und wählt für die kontrollierte Anwendung eine Markenkommission.
Grundkriterien für alle Markenbenutzer
Die Güter, Zutaten, Dienstleistungen und die Wertschöpfung müssen gemäss Detailreglement aus dem Lötschental stammen.
Die Landwirtschaftliche Produktion der Rohstoffe geschieht nach ökologischem Leistungs-Nachweis ÖLN oder nach Bio Suisse.
Anforderungen an die Markenbenutzer
- Qualitativ hochstehende Produkte zu verarbeiten bzw. zu produzieren
- Alle Massnahmen zu treffen, die zur Identifizierung der Produkte und zur Vermeidung der Vermischung von Erzeugnissen, die nicht gemäss diesem Reglement gewonnen wurden, zu verhindern.
- Der Markenkommission muss bei allfälligen Qualitätsvorbehalten die Kontrolle gewährt werden; ansonsten gilt das Prinzip der Selbstkontrolle
- Die im Lebensmittelbereich gesetzlich geforderte Selbstkontrolle zu erfüllen und entsprechende Weiterbildung zu betreiben.
Partner-Betriebe
Dienstleistungsbetriebe in Gewerbe, Landwirtschaft, Handel, Verwaltung, Tourismus, Bildung, Forschung müssen den Grundsatz der Nachhaltigkeit im Sinne des Lötschentals vorbildlich unterstützen. Die Markenkommission erlässt für die Einzelheiten Partner-Reglemente.
Deklaration
Neben dem Signet muss der Produzenten-, der Hersteller- oder die Anbieteradresse deklariert sein. Weiter sind die gesetzlichen Deklarationsvorschriften sorgfältig zu beachten.