Produits régionaux Lötschental
Naturellement Lötschental
Découvrez le caractère naturel du Lötschental : des produits authentiques issus d'une nature intacte
Plongez dans le monde des produits fabriqués naturellement dans le Lötschental, où la qualité, la durabilité et l'authenticité sont des valeurs primordiales. Des fromages artisanaux fabriqués selon des recettes traditionnelles et avec du lait provenant de vaches heureuses de la région, aux herbes odorantes et aux plantes médicinales qui poussent sur les versants ensoleillés de la vallée, en passant par le délicieux miel récolté par des abeilles affairées dans les prairies de montagne en fleurs, vous trouverez ici une multitude de produits qui reflètent la beauté et la richesse de la nature alpine.
Entreprises de production
Point de plaisir Goppenstein
Dans les alpages les plus reculés du Lötschental valaisan au romantisme sauvage, Daniel Ritler exploite son élevage de moutons selon les normes de BioSuisse. Les produits d'agneau et de mouton d'excellente qualité sont vendus directement à des entreprises de restauration, des détaillants et des clients privés. Des articles floraux, des idées de cadeaux, des articles de décoration et des événements complètent l'offre.
L'agneau de Dani
Daniel & Karin Ritler
Rue de la gare 1
3917 Goppenstein
Tél.: +41 78 841 23 90
info@danis-lamm.ch
www.danislamm.ch
Fromagerie Lötschen
La fromagerie Lötschen utilise pour son fromage du lait frais provenant des vaches du Lötschental. Elle vend différentes sortes de fromages.
Fromagerie Lötschen
Famille Bea et Anton Rieder-Bohren
Rue de Baanwald 15
3918 Wiler
Tél.: +41 79 678 76 49
inside-loetschen@bluewin.ch
www.inside-loetschen.ch
Restaurant Lonza
Les plats servis au Rest. Lonza sont des produits biologiques frais de la région, qui donnent naissance à des plats de poisson créatifs, des plats végétariens et de savoureux plats de viande. Pendant son temps libre, Brosi aime composer des épices, des pommades, des huiles et d'autres produits raffinés du Lötschental naturel.
Restaurant Lonza
Henzen Ambros
Dorfstrasse 38
3918 Wiler
rest.lonza@bluewin.ch
www.restaurant-lonza.ch
Hôtel Breithorn
De l'agneau ou du galloway au filet de perche de Rarner en passant par la croûte au fromage "Breithorn", le restaurant Breithorn à Blatten vous propose une balade à travers les produits régionaux. Ils vendent dans le restaurant différents produits naturellement issus du Lötschental. Pour les clients de l'hôtel, entre autres, du miel d'abeille du Lötschental. Celui-ci est également utilisé pour le schnaps aux herbes spéciales du Lötschental.
Hôtel Breithorn
Marie-Madlen Rieder-Hasler
Brigitte Lehner-Hasler
Rue de Blatten 1
3919 Blatten
info@hotelbreithorn.ch
www.hotelbreithorn.ch
Hôtel Nest- et Bietschhorn
Le Nest- und Bietschhorn propose sur sa carte des aliments produits localement. Des produits homemade sont également fabriqués, comme par exemple le saumon fumé à l'alouette du Lötschental.
Hôtel Nest- und Bietschhorn
Rue de la vallée 16
3919 Blatten
info@nest-bietschhorn.ch
www.nest-bietschhorn.ch
Cabane du col du Lötschen
La cabane du col du Lötschen propose des plats simples à base de produits frais du Lötschental dans un cadre magnifique à 2'690 m d'altitude. Le pain frais, cuit chaque jour dans le four à bois de l'établissement, ainsi que les délicieux gâteaux constituent un point fort.
LötschenpasshütteBeat Dietrich
3918 Wiler
Tél.: +41 27 939 19 81
info@loetschenpass.ch
www.loetschenpass.ch
Healthy CBD Lötschental
Nous sommes heureux de pouvoir proposer des produits à base de chanvre CBD entièrement naturels et de qualité supérieure issus de notre propre production. Le cannabidiol (CBD), la substance active de la plante de chanvre, ne présente aucun effet psychoactif et ne provoque pas de modification de la conscience. Le CBD peut toutefois soulager naturellement et en douceur de nombreux troubles tels que les inflammations, les douleurs, l'anxiété, la dépression, l'insomnie, les crampes, les allergies, l'asthme et d'autres pathologies.
Nous fabriquons tous nos produits à la main, avec beaucoup d'amour et de passion. Profitez des effets doux et bienfaisants de cette merveilleuse plante.
Lehner Klaus et Clementine
Ägärtastrasse 11
3916 Ferden
lehner.c@bluewin.ch
www.healthycbdloetschental.com
Hôtel Fafleralp
La qualité du Lötschental. Dégustez des plats authentiques du Lötschental et de la région dans le décor romantique et sauvage de Fafleralp. Nous ne jurons pas, mais nous vous garantissons des plaisirs gustatifs de toutes sortes - savourez chez nous la cuisine locale ou, selon vos goûts, des spécialités suisses ou de délicieux plats de poisson - bon appétit et à votre santé !
FAFLERALP - HIDEAWAY RESORT
Au paradis
3919 Fafleralp
Tél.: +41 27 939 14 51
welcome@fafleralp.ch
www.fafleralp.ch
Entreprises partenaires
Ischä Dorfladen
iischä Dorfladen AG
Blattenstrasse 33
3919 Blatten
Tél.: +41 27 939 11 61
dorfladen@blatten-vs.ch
Hotel Fafleralp
FAFLERALP – HIDEAWAY RESORT
Im Paradies
3919 Fafleralp
Tél.: +41 27 939 14 51
welcome@fafleralp.ch
www.fafleralp.ch
Hotel Breithorn
Hotel Breithorn
Marie-Madlen Rieder-Hasler
Brigitte Lehner-Hasler
Blatten Strasse 1
Blatten 3919
Tél.: +41 27 939 14 66
info@hotelbreithorn.ch
www.hotelbreithorn.ch
Hotel Edelweiss
Hotel Edelweiss
Blattenstrasse 62
3919 Blatten
Tél.: +41 27 939 13 63
info@hoteledelweiss.ch
www.hoteledelweiss.ch
Naturel Lötschental Credo
Marque d'origine
La marque d'origine NATÜRLICH LÖTSCHENTAL permet de distinguer les produits, services et offres touristiques régionaux du Lötschental et de soutenir leur commercialisation. La marque est la propriété de la vallée du Lötschen, des principaux actionnaires de Lötschental Marketing AG et choisit une commission de marque pour son application contrôlée.
Critères de base pour tous les utilisateurs de la marque
Les biens, les ingrédients, les services et la valeur ajoutée doivent provenir du Lötschental, conformément au règlement détaillé.
La production agricole des matières premières doit être conforme aux prestations écologiques requises (PER) ou à Bio Suisse.
Exigences pour les utilisateurs de la marque
Transformer ou produire des produits de haute qualité.
De prendre toutes les mesures nécessaires pour identifier les produits et éviter le mélange de produits qui n'ont pas été obtenus conformément au présent règlement.
La commission des marques doit se voir accorder le contrôle en cas d'éventuelles réserves sur la qualité ; sinon, le principe de l'autocontrôle s'applique.
de respecter l'autocontrôle exigé par la loi dans le domaine des denrées alimentaires et de suivre une formation continue correspondante.
Entreprises partenaires
Les entreprises de services dans les domaines de l'artisanat, de l'agriculture, du commerce, de l'administration, du tourisme, de la formation et de la recherche doivent soutenir de manière exemplaire le principe de durabilité dans l'esprit du Lötschental. La commission de la marque édicte des règlements de partenariat détaillés.
Déclaration
Outre le logo, l'adresse du producteur, du fabricant ou du fournisseur doit être déclarée. En outre, les prescriptions légales en matière de déclaration doivent être scrupuleusement respectées.