Cuisson du pain de seigle dans le four du village à Blatten
27.12.25 à partir de 08:00 heures
Blatten (Lötschen)
Organisateur:
La cuisson traditionnelle du pain de seigle dans le four du village de Blatten est une expérience particulière qui maintient vivante la culture boulangère séculaire du Valais. Plusieurs fois par an, les villageois se réunissent pour préparer le levain, façonner les lourdes miches et les enfourner dans le four en pierre historique. L'odeur du pain de seigle fraîchement cuit emplit l'air tandis que les miches croustillantes sont lentement retirées du four. Ce pain sombre et épicé, avec sa croûte typique, n'est pas seulement un délice, mais aussi un symbole de communauté et de tradition. Cet art ancestral de la boulangerie se transmet de génération en génération et relie les gens à leur histoire et à leur pays. Ceux qui y ont assisté ne sont pas près d'oublier le goût et l'atmosphère de cette journée particulière. Observez la fabrication du pain de seigle et la cuisson du pain de seigle dans le four du village de Blatten. Les pains de seigle seront ensuite vendus. L'administration de la Bourgeoisie de Blatten vous invite cordialement.
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