Au restaurant qui est distinguée guide-bleu, vous pouvez savourer la bonne cuisine. Le menu riche est une façon de profiter de moments de création.
Notre cuisine fraîcheur est le conseil d'initiés du Lötschental pour les gourmets. Avec beaucoup de passion, notre chef Laurent Hubert ouvre son livre de recettes et vous fait découvrir des choses régionales et nouvelles, enrichies des senteurs du grand monde. Dans l'ambiance moderne et rustique du restaurant, vous pouvez vous attendre à une hospitalité animée au charme juvénile. Un feu de cheminée flamboyant en hiver, des vins sélectionnés du vignoble valaisan et des eaux-de-vie nobles complètent l'expérience de plaisir.
Le restaurant de 66 places a reçu 15 points du Gault Millau et un BIP Gourmand du Guide Michelin. La salle élégante du 1er étage convient aux fêtes de famille et d'entreprise, aux séminaires et aux réunions. La terrasse avec son salon confortable vous invite à profiter et à vous attarder les jours ensoleillés, avec notamment une vue imprenable sur le Bietschhorn.
Contact: Tél. +41 27 939 11 06; Fax. +41 27 939 18 22
info@nest-bietschhorn.ch; www.dieloetschentaler.ch