Il suffit de compléter ce qu'Herbert évoque grâce aux nombreux ingrédients fins de la cuisine : un grand choix de plats internationaux, de plats végétariens et de délices d'Extrême-Orient.
Viandes : porc, veau, bœuf, cheval Fidelio, escalopes de poulet bio, escalopes de poulet thaïlandaises, agneau bio du Lötschental
Poissons : truites de la région, filets de perche de Raron
Fromage : tranches de fromage valaisan, fondue, fromage de chèvre aux lentilles
Vegi : lentilles indiennes, tofu aigre-doux
Pâtisseries : gâteaux aux fruits faits maison, Linzertorte
Fermé le lundi, Mardi.
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