Semaines de gibier

Bienvenue aux semaines de gibier dans le Lötschental 2018

Vous aimez des spécialités de chasse ou voulez-vous déguster des menus variés et créatifs? Alors, visitez-nous durant les semaines de chasse! Durant ces semaines vous pouvez déguster des spécialités de chasse aux cinq restaurants differents dans le Lötschental.


Tous les menus suivants sont classifiés en trois catégories de prix:
Catégorie * CHF 40.00 - CHF 50.00
Catégorie ** CHF 50.00 - CHF 60.00
Catégorie *** CHF 60.00 - CHF 80.00

 

Hotel-Restaurant Bietschhorn

Validité: 08.09. - 11.11.2018
Catégorie de prix * (civet de chamois) et ** (
Selle de chevreuil)

  • Salade mêlée „Bietschhorn“
  • Civet de chamois du Lötschental
    Spätzli, chou ...

Restaurant Lonza

Validité: 27.09. - 21.11.2018
Catégorie de prix ***

Terrine de cerf du Lötschental avec un chutney d’abricots

****

Trio de gibier local

(chevreuil/cerf/sanglier)

melo...

Hotel-Restaurant Nest- & Bietschhorn

Validité: 21.09 - 28.10.2018
Catégorie de prix ***

Menu «Saveurs de chasse»

Amuse bouche du Chef

****

Terrine de faon du Haut Valais | pulpe de panais | noix noire | p...

Hotel-Restaurant Breithorn

Validité: 22.09 - 31.10.2018
Catégorie de prix **

Salade automnale accompagnée de chanterelles et raisins

****

Trilogie de chasse servie avec des spätzli maison, choux ro...

Hotel-Restaurant Edelweiss

Validité: 05.09 - 04.11.2018
Catégorie de prix**

Soupe de ceps

***

Salade d’automne avec des noisettes

et raisins de vin, vinaigrette aux framboises

***

Ragout d...

Offres spéciales

«buffet du gibier», consommation à discretion


Date: 19 octobre et 02 novembre, a partir de 19:00 Uhr
Prix: CHF 70.00 (sans boisson)
Lieu: Restaurant Nest- und Bietschhorn, R...

Sponsors

Un grand merci aux restaurateurs du Lötschental, nos sponsors, nos mécènes et tous ceux qui ont contribué à cet événement.

Les «semaines de chasse» sont supportée de:

Adrian & Diego Mathier, Nouveau Salquenen AG, Salgesch
Luftseilbahn Wiler Lauchernalp

Information / Reservation

Claudio Della Bianca
Lötschental Tourismus
CH-3918 Wiler
Tel. +41 (0)27 938 88 88
events@loetschental.ch