Autumn Delight Weeks

Welcome to the Autumn Delight Weeks 2018

Are you interested in the gastronomic game season or want to get to know our game specialities? Then visit us at the Autumn Delight Weeks 2018. During this time you have the possibility to enjoy special game menus at five different restaurants in the Lötschental.


All of the following menus are grouped in three different price categories:
Category * CHF 40.00 - CHF 50.00
Category ** CHF 50.00 - CHF 60.00
Category *** CHF 60.00 - CHF 80.00

 

Hotel-Restaurant Bietschhorn

Validity: 08.09. - 11.11.2018
Price category * (Gämspfeffer) and ** (Rehrücken)

Wild menu

  • gemischter Salat „Bietschhorn“

 

  • Gämspfeffer - Civet de Chamois aus d...

Restaurant Lonza

Validity: 27.09. - 21.11.2018
Price category ***

Lötschentaler Hirschterrine
mit Walliser Aprikosen-Chutney
****
Dreierlei vom heimischen Wild
(Reh/Hirsch/Wildschwein) auf ei...

Hotel-Restaurant Nest- & Bietschhorn

Validity: 21.09 - 28.10.2018
Price category ***

Menu «Saveurs de chasse»

Amuse-bouche du Chef

****

Terrine vom Oberwalliser Hirschkalb I Pastinaken Püree I
schwarze N...

Hotel-Restaurant Breithorn

Validity: 22.09 - 31.10.2018

Price category **

Herbstsalat
begleitet von glasierten Pfifferlingen und Trauben

****
Dreierlei vom Wild
serviert mit hausgemachten Spätzli...

Hotel-Restaurant Edelweiss

Validity: 05.09 - 04.11.2018
Price category **

Steinpilzsuppe 

****

Herbstsalat mit Nuss und Trauben  
und Himbeer-Dressing


****
Nüsselersalat mit Baumnussen und H...

Wild offers

«Wildbuffet», Genuss à discretion

Von kalt bis warm, von bekannt bis überraschend, alles was Wilde Geniesser begehren. Apéritif in der Weinlaube und herbstliches Ambiente an der...

Sponsors

A big thank you to all involved restaurants in the Lötschental, our sponsors and all those who contributed to this specialevent.

The «Autumn Delight Weeks» are supported by:

Adrian & Diego Mathier, Nouveau Salquenen AG, Salgesch
Luftseilbahn Wiler Lauchernalp

Information / Reservation

Claudio Della Bianca
Lötschental Tourismus
CH-3918 Wiler
Tel. +41 (0)27 938 88 88
events@loetschental.ch