Wilde Wochen

Herzlich Willkommen bei den «wilden Wochen» 2018

Wilde Zeiten kommen auf Sie zu. Wildspezialitäten, herbstliches Ambiente, harmonischer Wein. Bei den «wilden Wochen» wird auch im 2018 jeder auf seine Kosten kommen. Während dieser Zeit bietet sich Ihnen die Gelegenheit, die verschiedensten Wildspezialitäten in fünf Restaurants zu testen.

Die Wilden Wochen im Lötschental - ein kulinarisches Erlebnis


Alle «wilden Menüs» sind in drei verschiedene Preiskategorien eingeteilt:
Kategorie * CHF 40.00 - CHF 50.00
Kategorie ** CHF 50.00 - CHF 60.00
Kategorie *** CHF 60.00 - CHF 80.00

 

 

Hotel-Restaurant Bietschhorn

Angebotsdauer: 08.09. - 11.11.2018
Preiskategorie * (Gämspfeffer) und ** (Rehrücken)

Wildes Menu

  • gemischter Salat „Bietschhorn“

 

  • Gämspfeffer* - Civet de Chamo...

Restaurant Lonza

Angebotsdauer: 27.09. - 21.11.2018
Preiskategorie ***

Lötschentaler Hirschterrine
mit Walliser Aprikosen-Chutney
****
Dreierlei vom heimischen Wild
(Reh/Hirsch/Wildschwein) a...

Hotel-Restaurant Nest- & Bietschhorn

Angebotsdauer: 21.09 - 28.10.2018
Preiskategorie ***

Saveurs de chasse "Nest- und Bietschhorn"

Amuse-bouche du Chef

****

Terrine vom Oberwalliser Hirschkalb I Pastinak...

Hotel-Restaurant Breithorn

Angebotsdauer: 22.09 - 31.10.2018
Preiskategorie **

Herbstsalat
begleitet von glasierten Pfifferlingen und Trauben

****
Dreierlei vom Wild
serviert mit hausgemachten Spät...

Hotel-Restaurant Edelweiss

Angebotsdauer: 05.09 - 04.11.2018
Preiskategorie **

Steinpilzsuppe 

****

Herbstsalat mit Nuss und Trauben  
und Himbeer-Dressing


****

Ragout vom Hirsch
Rahmwirs...

Wilde Angebote

Zusätzlich zu unseren Wildspezialitäten bieten wir Ihnen während den «Wilden Wochen» auch weitere «wilde Angebote» im Lötschental. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Wildbuffet à d...

Sponsoren & Gönner

Ein grosser Dank geht an alle mitwirkenden Restaurant-Betriebe im Lötschental, unsere Sponsoren, unsere Gönner und all jenen die zur Erstausführung dieser Veranstaltung beigetragen haben.

Die «wilden Wochen» werden unterstützt von:

Adrian & Diego Mathier, Nouveau Salquenen AG, Salgesch

 

Information / Reservation

Sie wünschen nähere Informationen oder haben Fragen zu den "wilden Wochen"? Dann melden Sie sich bei:

Claudio Della Bianca
Lötschental Tourismus
CH-3918 Wiler
Tel. +41 (0)27 938 88 84
events@loetschental.ch

Die Kontaktdaten für Reservationen finden Sie direkt bei den jeweiligen Angeboten.